Развитие общественного питания в современных условиях непрерывно связано с научно – техническим прогрессом, одним из направлений которого является совершенствование технологии приготовления кондитерских изделий.
Обучающиеся по программе «Юный кондитер» (педагог Егармина Н.А.) приобщаются к продуктивной творческой деятельности, познают технологии приготовления кондитерских изделий.